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喜訊:我院師生在第二屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽中喜獲得佳績
江浙牛牛官方下载:管理员    发布于:2019-12-03   点击次数:355    文字:【】【】【

11月29日,第二屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜産業發展交流活動在廣州舉行,來自廣東21個地市及香港、澳門共23個城市的123名粵菜廚師雲集羊城競技。我院烹調工藝與營養專業師生代表佛山參加了此次比賽,其中葉小文老師獲得精品粵菜(中點)第5名,19級學生劉家傑獲得中式面點師(新秀組)優秀獎。

本次大賽由廣東省人力資源和社會保障廳、廣州市人民政府主辦,廣州市人力資源和社會保障局承辦。參加此項比賽,我院師生與社會各界粵菜師傅同台競技,旨在讓社會檢驗我院“粵菜師傅”技能人才的培養能力和教學效果,同時也爲弘揚南粵飲食文化,促進粵菜的傳承和發展貢獻一份力量。(文图/食品工程系 叶小文)


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